乌龟拇指纹饼干

提交日期: 曲奇饼 2019年4月9日

这些乌龟拇指纹饼干是一个美味的融化在你的嘴饼干结合杏仁,山核桃,焦糖和巧克力的味道。寻找更伟大的曲奇食谱? 看看这些!

乌龟拇指纹饼干

乌龟拇指纹饼干

市场上有很多不同的海龟饼干。这是我最喜欢的诠释!底部是一个有嚼劲的脆饼饼干,里面填满了粘糊糊的焦糖,然后在上面撒上碎山核桃和牛奶巧克力。这是一种饼干,在你吃了第一口之后,你的整个身体都会感到无比的幸福。它们真好吃!完美的假日饼干交换或只是在家里有满足一个甜食。

简易乌龟拇指纹饼干

如何制作海龟拇指纹饼干

这些饼干令人印象深刻。他们看起来很费劲。剧透警报!他们不吃。这些饼干很简单,几分钟就能拼好!为了制作这个海龟拇指纹饼干的配方,你只需将黄油和糖混合在一起,加入一些杏仁提取物和一些面粉。把这个滚成1 1/2的饼干球,艰苦的工作就完成了!烤14分钟左右,然后用焦糖、山核桃和巧克力填充凹痕。我喜欢用压碎的山核桃,但我知道有些人喜欢把整个山核桃放在中间。那也行。对于巧克力,我知道有些人更喜欢黑巧克力而不是牛奶巧克力。随意尝试一下口味吧,你真的不会吃错这个饼干的!我甚至听说有人用黑巧克力在上面撒海盐!德赢体育游戏

指纹饼干

指纹饼干

做一个完美的拇指印的诀窍是不要用你的拇指。嘘,别告诉任何人。我喜欢用勺子的边缘。我把一小盘面粉放在外面,把勺子蘸进去,以防粘上,然后轻轻地按一下,使你的圆心。现在,用你的拇指也可以了。我不想惹恼任何人:)。我给你的另一个建议是用你的手把球滚出来。如果你用饼干勺,你会得到正确的大小,但不要跳过手滚动。这个动作将饼干面团密封在一起,防止底部受热开裂。

我能储存拇指印饼干吗?

你真的担心有多余的吗?只是开玩笑。是的,你可以德赢体育游戏冷冻和储存海龟拇指纹饼干。你可能不希望整批人躺在房子周围,因为害怕或吞噬他们。烘烤后,让饼干完全冷却,然后将其放在冷藏箱中。我建议把它们放平,然后在上面加一层羊皮纸。有些曲奇食谱可以直接扔进袋子里,但这对海龟拇指印食谱不起作用。因为焦糖需要冷冻才能变硬,如果你把它们扔进一个袋子里,它会到处散落,弄得一团糟(尽管味道还是很好)。

关于储存的附加说明:德赢体育游戏如果你打算在饼干交换中使用这些,冷冻它们将是你最好的选择!由于焦糖中心的原因,运送这些饼干可能会有点困难。另一种替代方法是不用焦糖,你可以融化一些焦糖糖糖代替。它们在冷却时会变硬,不像焦糖面。

如何制作拇指纹饼干

4.63条投票
焦糖拇指博客2
海龟拇指纹
准备时间
10个 分钟
烹调时间
18岁 分钟
总时间
28个 分钟

这些海龟拇指纹饼干是一个美味的融化在你的嘴饼干结合杏仁,山核桃,焦糖和巧克力的味道。

课程: 甜点
美食: 美国人
关键字: 拇指纹饼干,海龟拇指纹
一份:24个
卡路里:104个 千卡
作者:阿曼达·雷特克
成分
指纹Cookie
  • 1个杯子(226g)咸黄油,软化的
  • 二/三杯子(150g)砂糖
  • 二分之一茶匙杏仁提取物
  • 2个杯子(256g)通用面粉
  • 1个蛋黄
浇头
  • 四分之一杯子巧克力片,融化
  • 二分之一杯子焦糖面
  • 二分之一杯子山核桃,切碎
说明
指纹Cookie
  1. 预热烤箱至350°F。

  2. 在一个中等大小的碗里,把黄油和砂糖混合起来,搅拌1-2分钟。加入杏仁精华、面粉和蛋黄,直到面团聚在一起。

  3. 把面团擀成1 1/2英寸的小球,放在一张衬着羊皮纸的曲奇纸上。用勺子,(我用茶匙)在每个球的中心留下一个小的印记。

  4. 在预热的烤箱中烤14-18分钟,或直到略微变成棕色。

  5. 完全冷却后再填充。

浇头
  1. 饼干冷却后,用焦糖酱填满每个印痕,再在上面放上山核桃。

  2. 在一个小平底锅里,融化巧克力片。把融化的巧克力淋在每个饼干上。或者,你可以在微波炉里用塑料袋融化巧克力。只是一定要按摩它之间的加热周期,以确保它加热均匀。

食谱视频

食谱说明

视频没有显示添加了蛋黄,我很抱歉!请按照写好的食谱做。

更多的饼干食谱,看看这些!

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最好的窃笑书!

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评论

  • 帕梅拉小旅馆 说:

    我做了这些曲奇,出了问题就把曲奇弄平了

    • 阿曼达 说:

      我很抱歉!这正是我们做了20年的食谱。然而,我从奶奶那里听说,当她觉得面团干了,她会加一个鸡蛋。我试着从她那里得到更多的信息…比如我什么时候加鸡蛋?……但她说她只知道面团的感觉。我将继续测试配方,看看我是否能确定一个更具体的答案!

  • 霍尼 说:

    有没有什么牌子的焦糖糖配料你会推荐?

  • 德里克 说:

    我读过的最好的食谱谢谢。。用于共享。。

  • 辛蒂 说:

    我做了两批饼干,两块都没了。有什么建议吗???它们很好吃,所以我还没准备好放弃

    • 阿曼达 说:

      天哪!很抱歉。你可以先把面团冷藏几分钟再烤。

  • 帕姆·施穆克 说:

    这些曲奇变平了,所以我做了试验。我又加了一点面粉,把它们揉成蛋卷,让它们冷却。然后我烤了它们,没有指纹。他们一出烤箱,我就把拇指印放进茶匙的背面。他们那时看起来很棒。
    顺便说一句,你的食谱很棒。

    • 阿曼达 说:

      谢谢你,帕姆!所以你会推荐更多的面粉吗?(我在这里没有遇到过扁平化的问题,但我想确保人们可以在家里复制我的结果!)。你加了多少面粉,冷却了多久?你介意告诉我你住在什么州吗?(只是想知道海拔是否是个问题)再次感谢!

  • 普雷马达斯 说:

    在拇指饼干里你没有加入烤粉吗?

  • 玛莎 说:

    你用什么来淋巧克力?更重要的是,我应该买什么工具来进行这场细雨?

    • 阿曼达 说:

      只是一个一次性的塑料糕点袋。

  • 黛布 说:

    这些出来很好,对没有发酵粉很好奇吗?做了一个不同的配方这个AM/发酵德赢体育游戏粉,他们是平和无味的。把食谱扔了。还用了一个小拉链锁,剪下一角用别致的蕾丝而不是等待糕点包。我会用这个食谱做我塞满果酱的指纹。总是使用你的食谱,并得到很好的结果。谢谢您!

  • 丽莎T 说:

    我应该先看看评论。我的都完了

  • 詹妮弗 说:

    我猜那些饼干没了的人:你的黄油太软了。超软的黄油总是能使饼干散开。我把黄油和糖的混合物放进冰箱里,在剩下的开始之前把它弄硬。我吃了一半融化一半软化的黄油,因为我用微波炉,因为我通常不会把黄油放在柜台上。我每年烤一吨饼干。他们唯一“失败”的时候就是我的黄油太软了。只是一个想法。。

  • 丽莎 说:

    我听了你奶奶的建议,在面团太干而不凑在一起的时候加了一个蛋黄。然后我把面团放在冰箱里15分钟左右。饼干没有扩散,结果很好!食谱的Thx!

  • 格雷内塔·布莱索 说:

    喜欢覆盆子拇指纹饼干。我用的是草莓和杏蜜饯,这是我手头上有的。太好吃了!饼干有点脆,但还是很好吃,都吃了。

  • 劳拉 说:

    希望有人能回答!星期六我要为我们家的感恩节烤这些,我想提前烤(今晚,星期四)。有没有人知道如果这些饼干今晚是星期四烤的,星期六是感恩节派对上的,它们会怎么样?我也在考虑先做饼干面团,然后把面团放在冰箱里,到周五或周六再烤。把饼干面团放在冰箱里几天对我来说一直都很有效,甚至大大提高了许多饼干的质量,但只是想知道是否有其他人用特定的配方尝试过这种做法?我是不是最好先烤好基础,把基础放在冰箱或冰柜里,直到周六,然后再加入焦糖和巧克力?这么多问题,这么多选择,一个女孩该怎么办?

  • 劳拉 说:

    好吧,我做了饼干的底料,尝了一点。还没有配料,只有饼干,真是太棒了。但它们太易碎了!!!!我怎样才能让它们再次分开?我在烹饪前把面团冷冻了,它们一点也不扁。我希望他们再冷静一点,他们会坚强起来。

  • 帕姆·阿佩尔 说:

    你是买罐子里的焦糖,还是自己做的?另外,你是在开始的时候加蛋黄,还是在你看到蛋黄太干的时候加?

  • 玛丽亚·鲁戈洛 说:

    又一个很棒的食谱!我是按重量来衡量我的配料的,所以我很感激你指出每盎司配料的克数。我还没有找到一个杯子或勺子,给了一个诚实的衡量,所以重量一直是我的去处。我能从面团里得到23块28克的饼干。他们出来相当大(比照片显示的要大)。我没有焦糖,但做了一批,现在我的饼干已经冷却,我要填补。谢谢你的另一个伟大的食谱。我很感激你的出现。我周六有5打纸杯蛋糕要为教堂的一个活动烤,只需点击“纸杯蛋糕”标签。我相信这些蛋糕和他们在天堂里吃的一样!我迫不及待地要选择我要烤的,然后再复习。哦,多有趣啊!!

    • 阿曼达·雷特克 说:

      感谢您的精彩反馈和详细审查!!

  • 芭芭拉·安德森 说:

    我去年做的这些是圣诞节用的,它们太好了,我今年又做了2019年

  • 德比 说:

    你在拇指纹饼干里放了发酵粉吗?如果是多少?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,黛比!我与iambaker一起工作,很乐意帮助解德赢体育原件下载决问题。不,这个配方不需要发酵粉。祝你有美好的一天!

  • 帕姆 说:

    因为杏仁提取物味道不错,但这些都是干的。不会再做了。

    • 阿曼达·雷特克 说:

      对不起,你觉得它们干了?可能是烤了一段时间?杏仁提取物不会导致干燥。

  • 别错过甜点!