完美的结壳奶油

提交如下: 其他 2月21日,二千零一十一

罗塞克

我用这个食谱做我的玫瑰花饼

绣球

我的绣球蛋糕

或者任何我想让糖霜保持形状的蛋糕!

这是相当大的一点,但是很容易冷藏。

选票
完美的结壳奶油
准备时间
明斯
总时间
明斯

完美的结壳奶油

课程: 甜点
Cuisine: 美国人
Keyword: 奶油冰淇淋
一份十二
作者阿曼达雷特克
成分
  • 英镑 糖粉
  • 杯子 缩短, 检查黄油的替代方法
  • TSP。 香草精, 如果需要白色糖霜,请使用透明霜。
  • 1/2—3/4 杯子 全脂牛奶
指令
  1. 奶油起酥油和香草精在搅拌机中搅拌2-4分钟。加入粉末糖,一次一杯。如果你发现混音器在挣扎,慢慢加入牛奶。用更多的牛奶来保持乳脂的稠度,用少量的牛奶来保持硬度。

替代方法:
  1. 使用1/2杯黄油和1/2杯起酥油。放置室温。黄油和起酥油。把一整袋的糖粉放在上面,然后加入香草和1/2杯牛奶。将搅拌机调低并搅拌,直到所有配料混合。把搅拌机开到中高,搅拌2-4分钟。可以添加更多的牛奶以达到所需的稠度。

是的,我有时用半份克里斯科/半份黄油。这个食谱很甜。超级甜。如果你不喜欢甜食,只需少用糖。

享受!

img_.奶油甜饼

*有些人似乎很不高兴我把这种霜称为奶油。

我很抱歉。我没有更好的答案。欢迎你在评论中对我大喊大叫。(有些已经有了!)

***

查看更多示例如何在我的玫瑰生日蛋糕皇家婚礼蛋糕.

我在新书中也分享了这种装饰技巧和其他很多技巧,蛋糕里的惊喜!我对全世界的支持感到非常荣幸和感动!一定要让我知道,如果你是从惊喜蛋糕内烘烤!

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评论

  • 聚丙烯酰胺 说:

    你好,我在找一个足够结实的烟斗奶油奶酪磨砂为我的红色天鹅绒蛋糕。你以前试过用黄油或克里斯科奶酪代替奶油干酪吗?或者你有不同的食谱我可以试试吗?

  • 贝基胡佛 说:

    嘿,阿曼达。我在给我女儿做生日蛋糕。你的奶油煎饼听起来棒极了。我可以加些新鲜或冷冻草莓吗?或者是草莓果冻?我在做草莓蛋糕。谢谢

  • 维罗尼卡 说:

    我已经用过这个食谱好几次了,我的生日蛋糕很喜欢。

  • 莎拉 说:

    天啊。我喜欢你的野蛮。我的精神修女!

  • 戴安娜 说:

    非常感谢分享这个食谱!它很轻,蓬松可口。我不在乎它叫什么,这是一个伟大的糖霜。再次感谢。

  • 艾伦 说:

    我喜欢你称之为奶油流。这就是我通过搜索找到它的方法。这个周末我用它来确认需要不含牛奶和黄油的纸杯蛋糕。我用不加糖的杏仁奶代替普通牛奶,效果很好!

    如果有人在找纯素的糖霜,这个效果很好。

  • 凯瑟琳阿兹米 说:

    小甜饼礼品可以在Etsy上出售Sweetex Hi Ratio,为家庭面包店提供少量的专业品尝糖霜。德赢体育原件下载只是想和我的面包师傅们分享一个伟大的发现德赢体育原件下载

  • 不要放弃甜点!