彩虹叶尖饼

了下: 巧克力蛋糕 2016年9月17日

用彩虹的颜色装饰蛋糕是我最喜欢做的事情之一。这个甜点比你想象的要简单得多,你只需要知道一个简单的技巧就可以了!

看看我的尝试和真正的技巧来做这个蛋糕…这比你想象的要简单!

要做这个蛋糕,你需要:

1巧克力蛋糕的食谱在三个6英寸的圆形蛋糕锅中烘烤(你可以用任何口味的蛋糕!)

奶油乳酪食谱加倍(你需要8杯奶油)vwin体育游戏

红色,黄色,蓝色,绿色麦考密克®液体食品颜色(你将需要混合你的橙色和紫色)

小抹刀

#366叶尖(看看我的小费储存在这里)

糕点袋

旋转蛋糕站

蛋糕站(看我的蛋糕立在这里)

看看我的尝试和真正的技巧来做这个蛋糕…这比你想象的要简单!

按指示做蛋糕。摸起来凉了之后,把蛋糕放在冰箱里冷冻30分钟。(或者在冰箱里放几个小时)

准备奶油乳酪。预留2杯,用于铺饼和裹饼屑。将剩下的糖霜分别放入6个碗中(每碗大约为1/4杯),涂上食物色,达到红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。vwin体育游戏

把每一种颜色都放在一个糕点袋里,然后放在一边。

彩虹叶蛋糕!

将第一层冷冻过的蛋糕放在与蛋糕大小相同的蛋糕板上,放在旋转的蛋糕架上。涂抹奶油(约1/2杯),抹平。vwin体育游戏再加一层蛋糕。加入更多的奶油,使其光滑。加入最后一层蛋糕。用最后一杯白奶油覆盖蛋糕,用抹刀抹平。

用牙签在蛋糕的侧面大致划出6个部分。你可以看出来。

将366号叶尖(叶尖)放入糕点袋中。剪掉顶端的紫奶油。从蛋糕底部开始压,然后迅速松开。你在蛋糕的底部做了一片紫色的小叶子。你将继续围绕着整个蛋糕排成一排。如果你的蛋糕是6英寸高,你会想要做大约两排每种颜色。vwin体育游戏

这是一个视频介绍我是如何做这个蛋糕的!(这是一个1分钟长的视频关于这个蛋糕vwin体育游戏的视频)

从装有366号小费的包中取出紫色的糖霜袋,放入有蓝色糖霜的包中。按压去除顶端剩下的紫色糖霜。使用与紫色相同的技巧,开始在紫色上方添加蓝色的叶子。

专家提示:

如果你的糖霜是合适的稠度(奶油),你就可以用一只手压在糕点袋上,用另一只手移动蛋糕。这就是旋转蛋糕架对你效率的关键所在!

看看我的尝试和真正的技巧来做这个蛋糕…这比你想象的要简单!

对剩下的颜色重复。

一旦你到达顶部,你将重复同样的技术,只是在相反的顺序。(这是彩虹叶尖蛋糕视频如果你需要更多的指导!)

看看我的尝试和真正的技巧来做这个蛋糕…这比你想象的要简单!

请解释一下双重装vwin体育游戏袋的情况以防你想知道我为什么要在彩虹叶尖蛋糕上做这个!

在我的Instagram上分享了这个蛋糕如果你喜欢辛辣的讽刺和大量的甜食,一定要去那里!

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评论

  • 说:

    我可以用你的奶油配方做这个吗?我正在做一个像这样的蛋糕,用树叶装饰各个方向,作为小飞侠的生日礼物。我通常用你的装饰霜它够硬吗?谢谢你!

  • 史蒂夫·梅塞尔集团 说:

    我如何在高海拔调整烘焙?我做了一个一磅的蛋糕,它就像一块砖头。从那以后,我就再也没烤过蛋糕,那已经是3年前的事了!