巧克力的糖饼{以惊人的巧克力糖霜！}

巧克力糖饼干是一种充满巧克力味道的软饼干，上面覆盖着奶油自制的巧克力糖霜。想要更经典的糖曲奇食谱，请查看我的食谱糖饼干食谱。

巧克力糖饼

这种巧克力糖饼干是饼干，看起来很像巧克力饼干痛饮。痛饮饼干起源于美国犹他州，是什么让他们比传统的糖饼干不同的是，面团舀出，没有推出。然后，烘烤后，他们被淋上糖霜。正因为如此，这些糖饼干是不是最好的是切出糖饼干。但是，他们肯定是很好吃！德赢体育平台下载安装

巧克力糖曲奇食谱

这饼干食谱确实有一些非传统的材料像糖果的糖(在饼干!),酒石酸氢钾,和石油。然而，所有这些完美地结合在一起，就可以做出你将要尝试的最好的巧克力糖曲奇!当然，还有你不想忘记的巧克力糖霜。vwin体育游戏

饼干配料（全配方如下）

• 黄油
• 砂糖
• 糖粉
• 植物油
• 鸡蛋
• 水
• 香草精
• 中筋面粉
• 可可粉
• 盐
• 小苏打
• 塔塔粉

巧克力糖霜成分

• 糖粉
• 可可粉
• 全脂牛奶
• 牛油

如何制作巧克力糖曲奇

我推荐使用一个立式搅拌机来制作巧克力糖曲奇，因为你真的需要把材料均匀地混合进去，而且混合的时间也要足够长。我仔细观察我的搅拌机后，所有的材料都加入了，等待它从碗的边缘拉离(很像面包面团)。

1. 首先，将黄油、砂糖和糖粉放入碗中搅拌，直到完全混合。
2. 接着，小雨在石油和加入鸡蛋，水，和香草提取物，充分混合。
3. 与此同时，在另一个碗里，一起搅拌面粉，可可粉，盐，小苏打，和奶油牙垢。
4. 慢慢面粉混合物加入到奶油混合物，并使用立式搅拌器搅拌直到面团拉从碗的边了。
5. 我想，以确保饼干的形状和大小一致。用勺子使这成为可能！简单地舀面团，然后平它的碗的侧面。滴面团到羊皮纸衬里Cookie表。一旦你的表是满的，滚动每个球在你干净的手，直到他们是圆滑。
6. 然后，用底部有砂糖的厨房玻璃将面团压入面团中。在所有的饼干上重复这一步骤，它们出来的尺寸都一样!
7. 最后，烘烤饼干8-12分钟，或直至边缘刚开始褐色。让饼干在烤盘上冷却，同时您准备巧克力糖霜。

如何制作巧克力糖霜

为了使结霜，只需添加的所有成分进入搅拌碗。或者，你可以使用你的立场混频器的干净的碗。融合在了一起，直到顺利。然后，很容易结霜冷却的饼干。

在平匀抹刀上放一团糖霜，然后围绕着饼干的中心凹痕使其平滑。在最后的“猛扑”中，我稳住我的平匀抹刀，转动饼干的一个方向，然后再转回另一个方向，把抹刀稍微往下移动。这听起来很复杂，但一旦你掌握了窍门，就会变得相当容易。最好的部分是练习是有趣的，你可以吃任何错误!

如何储存巧克力糖曲奇

巧克力糖饼干可以在常温下保存几天，但他们真的很棒在冰箱冷藏的！如果要冻结的饼干，搁在一个羊皮纸内衬烘烤表在冰箱冷冻之前。然后，保存在密封，冷冻安全的容器或压缩冷冻保护袋冷冻曲奇饼。确保标签和日期的容器。他们将持续到在冷冻一个月。

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