糖果

还有什么比自制糖果更好的吗?这里是你可以找到自制食谱的地方棉花糖,福吉,巧克力树皮,焦糖只是举几个例子。

制作糖果似乎有点吓人,但如果你了解一些基本原则,你会喜欢最后的结果!

棉花糖

大多数棉花糖食谱使用明胶。明胶在加入热液体之前需要开花。要让明胶开花,你可以把它放在碗里,加入冰水几分钟。在研究糖的时候,糖温度计是一个很有用的工具,因为糖在不同的温度下会有不同的反应。香草是棉花糖的黄金标准,但你可以随意尝试不同的口味(比如薄荷!),全年都可以做出美味的棉花糖。德赢体育平台下载安装

福吉

传统的自制乳脂软糖需要一些基本的工具:糖果温度计、平底锅、木勺和平底锅。制作乳脂软糖的时候,你需要严格按照食谱的指示来做,而像搅拌这样的小事情会对最终的食谱产生很大的影响。简单快捷的版本通常被称为三成分软糖。它由巧克力、甜炼乳和微波炉加热的黄油组成。两个版本都很美味!德赢体育平台下载安装

焦糖

做和吃自制焦糖是我年轻时的美好回忆。我年轻的时候没有做过焦糖,但是我用蜡纸把焦糖卷起来,然后扭转焦糖的末端。我的奶奶让我知道硬球和垒球的舞台,这样你可以得到一个完美vwin体育游戏的一致性。现在我们有了糖果温度计,没有必要烫手指了!当你在制作焦糖时,不要害怕替代原料,改变数量和比例,或增加或减少食谱。实验可以带来更好的食谱!

如果你正在寻找一些尝试和真正的糖果食谱,一定要试试我的布朗奶油软糖,那不勒斯软糖,薄荷馅饼,白巧克力焦糖爆米花。我知道你会喜欢的!