蓝莓加莱特甜品

提起下: 馅饼+挞 2019年2月7日

经典蓝莓加莱特是一个最喜欢享受在这里。他们是很容易的,风味爆破,所以很容易定制!我喜欢简单的甜点,知道你要翻转此。千万不要错过我的小猪派甜品另一个简单的选择!

蓝莓加莱特

什么是加莱特?

简单地说,它的酥皮面团缠新鲜水果。我们喜欢简单,美味的甜点!德赢体育平台下载安装

烹制囊是一个法国糕点和类似馅饼或挞。他们是自由的形式和乡村风格的设计。你不需要任何特殊的工具或平底锅做一个饼状物,它确实是那些甜点的一个任何人可以使。水果是很重要的,在这里没有冷冻换人!水果是演出的明星,所以你会想挑选一个在赛季那真是美味。(我经常与蓝莓让这个冬天,因为这是一个水果,这似乎是美味常年在这里在明尼苏达州。)德赢体育平台下载安装

自制加莱特面团

饼状物面团可以通过手工或在食品加工制成。只是混合起来就像你混淆了你最喜欢的馅饼的面团。

  • 1个1/4杯通用面粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯黄油,冷冻切块
  • 1/4杯冰水

先把面粉、盐和一些豆类混合在一起,然后加入冷黄油。不用担心黄油块,它们放在vwin体育游戏生面团里很好吃。加入足够的水,让面团在挤压时能保持在一起。将面团擀成9英寸的圆形。按照下面的说明完成你的galette!

如何使加莱特

蓝莓加莱特

不仅是蓝莓我最喜欢的水果(我将它们添加到蛋糕布朗尼过),但他们是一个伟大的选择,因为他们是在自然果胶高。如果使用的是非常成熟和多汁的水果,可以帮助防止潮湿地壳通过添加填充前喷粉用面粉,玉米粉,面包屑或对加莱特面团。

容易Galette食谱

如何使加莱特

  • 添加您的糖,玉米淀粉,和蓝莓一碗。
  • 推出你的酥皮。
  • 桩在中心的水果。
  • 折叠边框较上年果,确保果实的中心部分不是盖的。
  • 刷糕点鸡蛋,撒上一些糖。
  • 烘焙和享受!

您可能注意到,我只用水果杯我的饼状物,这是因为我被教导永远不要堆放你的水果太高。你当然可以添加更多,如果你首选。

专家提示:使用烤板与羊皮纸内衬就能很快地清理和泄漏的所有光荣的烤果!

水果的加莱特

如何与蓝莓加莱特即成

我希望你知道,你不必提供什么用加莱特,它是所有对自己真正的神奇。如果你碰巧想要漂亮的一个聚会,有几个选项,它始终与烹制囊做工精美!

  • 鲜奶油(我并不总是,但我更喜欢自制)
  • 将巧克力
  • 冰淇淋(柠檬冰淇淋是惊人的这个食谱!)
  • 在上面撒上切碎的胡桃

随意让一个比一个在时间和挺起来的成果。苹果,草莓,梨,桃,可能性是无止境的!

酥皮加莱特

酥皮馅饼与面团

我之所以选择酥皮糕点,是因为我恰好喜欢面团膨胀的样子,它有一层又一层的黄油味道。传统的烤盘用馅饼皮(自制的或在商店买的)。要使用自制的派皮,只需把它换成本食谱中的酥皮。(我在上面分享了一个食谱!)

如果你碰巧想使酥皮从头开始,我强烈建议我的食谱。这里面肉桂暗示这是完美的烹制囊。

草莓加莱特

正如我所提到的,随意使用任何你想要的结果!我们喜欢用草莓和奶油烹制囊。我的另一个最喜欢的是猕猴桃,但我还没有完全说服孩子,又是多么惊人。

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加莱特 -  blog3
蓝莓加莱特
准备时间
分钟
库克时间
25 分钟
冷却时间
10 分钟
总时间
38 分钟

一个简单的,就是始终满足质朴的甜点!

课程: 甜点
美食: 美国
关键词: 蓝莓点心,蓝莓加莱特,加莱特
作者阿曼达Rettke
配料
  • 1冷冻酥皮,解冻
  • 1/2杯子(100克)砂糖
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 1杯子新鲜蓝莓
  • 1汤匙柠檬汁,鲜榨
  • 1小蛋,刷牙的糕点
  • 原糖(或turbinado)
  • 剃白巧克力,为装饰
说明
  1. 热烘箱至375°F。

  2. 酥皮和地点的展开一层在一张羊皮纸的是在烤板。剪掉的角落(如果你想)。

  3. 在一个碗里,加入糖和玉米淀粉,并用叉子或一起搅拌过筛。添加在蓝莓和柠檬汁,搅拌大衣。

  4. 倾蓝莓混合物进入酥皮的中心。启动折叠的边缘并在水果上的边缘。做到这一点周围整个酥皮。

  5. 破解一个鸡蛋用叉子战胜它。刷酥皮与卵子结合,覆盖了这一切。

  6. 撒上原糖。

  7. 烘烤15-25分钟,或直至糕点是金黄色,不被烧毁。

  8. 烤好后,从烤箱中取出。让糕点放置至少10分钟,让甜甜的果汁稍微变稠。

  9. 刮白巧克力在上面即成。(如果你想白巧克力被熔化,加入烤箱的这一权利的。)

图像菜谱

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配方评级




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评论

  • 丽莎 说:

    这将有多少服务?

  • 苏珊·卡林 说:

    这看起来美味。德赢体育平台下载安装唯一的事情,我觉得从您的网站缺少的是你的食谱的营养价值。我们很多我们的节食,这将是这么多的价值给我们的。

  • 玛丽 说:

    嗨,阿曼达!
    什么美味,方便德赢体育平台下载安装的甜点!我与国产馅饼皮传统的饼状物,它是死的。我们用的香草冰淇淋瓢了吧。我一定会一次又一次地做这个。谢谢你的食谱!

  • Javva 说:

    MMMMM!不能等待,使这个......只是想知道,如果我不使用任何其他新鲜
    像苹果,桃,草莓等水果,我用太白粉拌匀
    糖起来也?非常感谢…

  • 乔klammer 说:

    这是绝对精彩和不断那么容易。我爱你的食谱。我做了几个和各方面都不错。
    谢谢

  • 黛比 说:

    我可以用冷冻蓝莓?

  • 朱迪·安德森 说:

    这是多大跨越?
    这会是足够大的两个人或更多。
    我问......之所以不能真正的大,只有1杯蓝莓... ..thank你

    • 阿曼达 说:

      这就像一个更大的个人比萨饼。(跨越大致6-7inches)

  • 玛丽 说:

    不知道如何使用酥皮糕点。当你说一层的时候,你是指中间有几层的一层,还是我应该把这些层分开,只使用一个薄的?谢谢你的帮助。

  • 玛丽luckado 说:

    你可以用一块块在这个食谱

  • 洛瑞 说:

    你可以使用费罗面团?

    • 黄绿色 说:

      洛瑞,
      Phyllo不涨,所以蓝莓是遍布锅。这将是一个巨大的混乱。你就可以用黄油和蓝莓的phyllo层,在一个13×9锅,类似于果仁蜜饼,也许?

  • 金安德森 说:

    你在配料中列出新鲜柠檬汁,但在使用说明中不要提到。你是用柠檬汁还是用错了?

    • 阿曼达 说:

      哎呀!固定的。很抱歉!vwin体育游戏

  • 辛曼风流 说:

    如果使用冷冻浆果,你需要排掉的液体?

  • 迈拉迪乌吉德 说:

    我爱你,让不同的和容易的食谱。有些我已经很多年没有做,但我记得他们。我会再次尝试。所有我真的爱是蛋糕和甜点,你做 - 他们大多看起来很容易。谢谢

  • 德博拉·里德 说:

    你有没有见过,制作或听说过用crossents一种甜酱和杏仁碎的配方,作为一个孩子,他们有他们在面包店如此甜蜜和好它是在一个crossent的还挺有嚼劲的一半,从来没有见过他们。vwin体育原件下载以后面包房关闭vwin体育原件下载

  • 苏珊·蒂普敦 说:

    我喜欢与蓝莓东西,所以我一定要尝试这个食谱,但我有一个问题:在换季的时候,我买新鲜蓝莓,并冻结了他们我可以在这个配方中使用它们?也就是你给这里的粉扑或普通馅饼皮的配方?

  • 苏珊·史密斯Ç 说:

    尼斯甜点。

  • 詹姆斯说大话 说:

    你曾经做出的Gallette使用梅干。

    • 阿曼达Rettke 说:

      我没有,但它听起来很有趣!

  • CHARLOTTE 说:

    您可以使用BlackBerry

  • 凯西J. 说:

    这是一个伟大的食谱!我做了我的女儿女婿的生日。我制作了一个带有蓝莓和一个苹果。对于苹果我用红糖代替白米。唯一的变化我会在下一次少用柠檬汁,也许半T.

  • Nargess Vahdat 说:

    我很想让这个明天但漆黑的具有冷冻蓝莓..我必须解冻他们或做什么?我使用它们?

    • 伊丽莎白Keeney 说:

      我和iambaker一起工作,vwin体育原件下载很高兴帮助解决问题!
      嗨,Nargess。我的直觉是说“不”,冷冻蓝莓。但是,如果这是你有,一定要让冷冻蓝莓完全解冻和排水和配方使用前轻拍擦干。我希望帮助!让我知道结果如何!

  • 高林达Abshire 说:

    我爱蓝莓是我最喜欢的水果

  • 隆达 说:

    你好。我对做这vwin体育游戏个(它看起来美味),但我有点困惑。德赢体育平台下载安装配方的概要说准备时间 - 5分钟,煮时间3分钟......总时间8分钟。然而,方向说烘烤10-15分钟。3点以后我会检查它,继续烘烤直到它棕色。

    • 伊丽莎白Keeney 说:

      嗨,隆达!我iambaker工作,并很高vwin体育原件下载兴与问题的帮助。烤15-25分钟,或直至酥皮呈金黄色。从烤箱中取出,并让它坐了约10分钟。vwin体育游戏祝你有美好的一天!