苹果派

提交依据: 饼干·甜点 2020年7月31日

苹果饼奶油曲奇是我的小甜饼用增甜苹果馅酿,轧压之后,在肉桂糖混合物烘烤。如果你想实际的苹果派,一定要检查出德怀特的焦糖苹果派食谱!

苹果派

一个完美的三明治饼干必须有两样东西…一个柔软,有嚼劲,味道完美的饼干和一个能经得起考验的馅料。这个曲奇外皮酥脆,里面柔软而有嚼劲,每咬一口都有苹果派的味道!就像用手吃苹果派一样。不过,没关系,因为这是块饼干!

一堆堆在白色柜台上的苹果派

苹果派的制作方法

有三个部分完美地结合在一起在这饼干-苹果馅,饼干,和肉桂糖顶部。

苹果灌装(全配方如下)

  • 青苹果
  • 红糖
  • 肉桂色
  • 牛油

饼干配料

  • 黄油
  • 砂糖
  • 鸡蛋
  • 香草精
  • 万能面粉
  • 奶油牙垢,这增加了一些tanginess的饼干,但它可以被排除在外,如果你没有任何的手。
  • 小苏打

配料

  • 砂糖
  • 肉桂粉

添加饼馅进入苹果派Snickerdoodle饼干

苹果馅

你要做的第一件事就是去皮,去核,把你的苹果切成丁。在这个食谱中,把苹果切成小一点的丁。在一个碗里,把切好的苹果和红糖、肉桂和融化的黄油混合,确保每个苹果片都涂上一层。准备饼干面团时把这个放在一边。

我用史密斯奶奶的苹果做食谱,因为它们在烘烤时会保持坚硬。它们不会变成糊状,而且在烘烤时会保持形状。你可以尝试的其他一些选择是蜜饯苹果、布雷伯恩苹果或粉红女士苹果。

滚石Snickerdoodle饼干面团成肉桂糖制作苹果派奶油曲奇

如何做苹果派的小点心

就像任何饼干食谱,首先,直到它的跳动奶油黄油和糖。加入鸡蛋,一次一个,和香草。一旦这一切都混合在一起,开启低搅拌机,加入所有干燥成分。打败它,直到面团走到一起的饼干。

用1汤匙舀,舀出的面团圆球。做一个很好的每个面团球的中心,并添加苹果混合料内的堆积茶匙。形成围绕填充cookie的休息,把他们放在内衬饼干片,而你在一个宽碗拂混合肉桂和糖。

在羊皮纸衬里的烤板滚每个面团的毛绒球进入肉桂糖混合物和地方除了2英寸。烘烤饼干10-12分钟。烘烤饼干后,从烤板立即将其删除,并把它们放在一个冷却架。

苹果派小册子,顶部切成两半,露出里面的苹果派

你能冻一下小甜饼吗?

绝对!不过,我建议冷冻曲奇饼无果馅。您可以随时添加,当你准备好烤饼干。此外,我注意到,烘烤前右加入肉桂糖做出更可口饼干。

如何冻结Snickerdoodles:要冷冻在预先分配好的饼干里,先准备好面团,然后把饼干舀到有羊皮纸的饼干纸上。它们可以放在一起。把饼干放在冰箱里直到面团变冷,大约两个小时。然后把面团转移到一个密封的冷冻袋或密封容器里,这样就可以放进你的冰箱里了。vwin体育游戏

一天你准备烘烤饼干,带他们出去的冰柜,并放置在冰箱中过夜。当准备烘烤,制备苹果填充,填充饼干,卷筒装入肉桂糖混合物和烘烤的指示在下面的配方。

手拿着苹果馅饼奶油曲奇切成两半显示内

想要更多的苹果甜点吗?

苹果饼甜卷

苹果切达滑块

烤苹果饼

甜点苹果玉米片派

52投票
苹果派
准备时间
15 分钟
烹饪时间
12 分钟
总时间
27 分钟

苹果饼奶油曲奇是snickerdoodle饼干塞满甜苹果馅,卷起来,在肉桂糖混合物中烘烤。好吃!德赢体育平台下载安装

课程: 甜点
美食: 美国
关键字: 苹果派小点心,小点心,小点心食谱
一份:20 饼干
卡路里:243 千卡
作者:阿曼达·雷特克--iambaker.vwin体育原件下载net网站
成分
苹果馅
  • 2中等的史密斯奶奶的苹果,去皮,去核,切丁
  • 1/4杯子(50克)红糖
  • 1茶匙肉桂色
  • 1汤匙黄油,融化
小甜饼面团
  • 1杯子(2支,226克)无盐黄油,软化但不熔化
  • 1 1/2(300克)砂糖
  • 2大的蛋,室温
  • 1汤匙香草精
  • 2 3/4页(352g)万能面粉
  • 1茶匙酒石奶油
  • 1茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
肉桂糖
  • 汤匙砂糖
  • 茶匙肉桂粉
说明书
苹果馅
  1. 在一个中型碗结合苹果丁,红糖,肉桂,和融化的黄油。搅拌结合,待用。

小甜饼面团
  1. 将烤箱预热至375°F。用羊皮纸或Silpat排队准备三片饼干。
  2. 在一个立式搅拌机的碗里(或在最高设置时使用手持搅拌机),将黄油和糖混合在一起。(约2-3分钟)vwin体育游戏
  3. 添加在蛋一次一个,然后加入香草。混合直到完全合并。
  4. 随着对低的混合器(或关闭)添加在面粉,牙垢,苏打,和盐的奶油。
  5. 用1汤匙勺舀出圆形的球。在中间挖一口井,在里面放一大勺苹果混合物。(避免碗里的液体)在苹果馅周围形成剩余的曲奇,并将它们紧密地放在一张曲奇纸上。

肉桂糖
  1. 混合糖和肉桂3汤匙在碗里宽。我喜欢用叉子,但小拂也适用。

部件
  1. 在肉桂糖混合物中擀成团的面团。把2英寸的间隔放在有羊皮纸衬里的烤盘上。

  2. 烤10到12分钟。小心地从上一个散热架烤板上地方立即删除。

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评论

  • 主任Jocelyne摹Nuska 说:

    我想做这些。我十几岁的孙子们喜欢任何有苹果的东西。

    将填充不会掉出来时,你滚在肉桂糖混合物的面团?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,乔斯琳!我和iambaker一起工作,很乐意为您解答问vwin体育原件下载题。馅料应该牢牢地包在饼干面团里。我希望你的孙子们喜欢他们!祝你有美好的一天!

  • Jayde的妈妈 说:

    可以在糖,牙垢和黄油的奶油被取代?

  • 克里 说:

    这些看起来惊人的 - 我等不及要试试!

    如果不马上吃,你认为它们需要放在冰箱里吗?

    谢谢分享!

    • 阿曼达Rettke 说:

      我们保持室温。

  • 说:

    这个食谱能做多少饼干?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,凯!我和iambaker一起工作,很乐意为您vwin体育原件下载解答问题。我们用这个食谱做了20块饼干。祝你有美好的一天!

  • 达科他州 说:

    我能先把苹果煮一下,等凉了再装饼干吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,达科他!我iambaker工作,并很高vwin体育原件下载兴与问题的帮助。我们还没有尝试过第一次做饭苹果这个食谱,所以我不能说这是否会影响该cookie。祝你有美好的一天!

  • 凯伦 说:

    将苹果可以通过这种烘烤时间做的?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,凯伦!我和iambaker一起工作,很乐意为您解vwin体育原件下载答问题。是的,因为苹果粒很小,所以都煮透了。祝你有美好的一天!

  • 琳达 说:

    我要给我丈夫做这些,他喜欢苹果派,我相信他一定会喜欢这些苹果派。

  • 丽莎·乔伊德拉维塔 说:

    百胜!

  • 尼基 说:

    我使用的小苹果从我的树,有多少杯不切碎的苹果翻译成?vwin体育游戏

  • 桑迪 说:

    就在今天,这些制造!他们是了不起的!完美治疗秋季。我省略酒石酸氢钾,因为我没有任何的手,我用蜂蜜脆苹果。他们原来的完美!